菓子工房 キャトル・セゾン 様

「キャトル・セゾン」は、長野県富士見町の洋菓子屋さん。地元の素材を生かしつつ、本当に美味しいケーキや焼き菓子が季節季節で並びます。地元のファンはもちろん、首都圏からのお客さんが並んでいる事もある知る人ぞ知る人気店です。

　「キャトル・セゾン」さんでは、MHaudioのスピーカーWAONオーディオセットを10年以上前から使っていただいています。そして、2023年、従来の工房に加えて、新しい工房「キャトル・セゾン Labo」をオープンされました。
　新工房の計画にあたり、MHaudioのスピーカーもご依頼いただき、従来の店舗に加えて、Laboの売り場、工房、そして梱包出荷室にもMHaudioのスピーカーWAONとアンプUA-1／DA-1のオーディオを設置させていただきました。

「キャトル・セゾン 」の人気の秘密は、もちろんそのお菓子そのものにありますが、同時に、ご主人の名取京子さんの情熱とサービス精神にあると感じます。いつ行っても忙しいお店、でも、スタッフの皆さんは、なんだか楽しそうにお菓子を作っていますし、京子さんも明るい！

　また、これはご自分からは絶対に言いませんが、かつてパリの料理学校 ル・コルドンブルーで勉強されたらしいのです、筋金入りの本物です。だからと言って堅苦しいことは一切ありません。新工房「キャトル・セゾン Labo」では、各種の小麦粉や最良の素材から加工されたドライフルーツなどなど、お菓子作りの材料の販売も始めました。「お菓子作りが大好き！この楽しさをお客さんとも共有したい！」という想いにあふれたほんとうに素敵なお店です。
　MHaudioのスピーカー、オーディオが、こんな楽しいスタッフやお客様との空間で使われるなんて、なんだかとっても幸せなことだと思います。

（追記）
「キャトル・セゾン」では、隣の工房で弟さんが作る「サンテリア」のパンも販売しています！こちらの石窯焼きのハード系パン、も人気です！
さらに、お隣には蕎麦屋さん！とても上質、上品な蕎麦を堪能できる「蕎麦にしむら」があります！